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o parte del programa de la II Jornada Internacional de Nutrición Clínica «Dr. Manuel Emilio Mariñez Julián, la Sociedad Dominicana de Nutrición Enteral y Perenteral, realizó este sábado su “Curso teórico de soporte nutricional en pacientes oncológicos».
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En la jornada desarrollada durante dos días, bajo el liderazgo de la doctora Anayenet Jáquez, presidente de la Sociedad, disertaron los doctores Paulina Sánchez, de Costa Rica; y los dominicanos Jimmy Barranco, Marcos Tavares, Mercedes Luciano, Yum Kim, Carolina Castellanos y Dulce Martínez.
También expusieron los licenciados Miguel Henríquez y Biannerys Céspedes.
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Durante el encuentro que concluyó este sábado, discutieron sobre Efectos de los pesticidas en la agroindustria, Educación nutricional en redes, Rol del nutricionista en un mundo cambiante, Gerente en la cocina hospitalaria y Actualización en terapia de obesidad.
De igual forma, los expertos en terapia nutricional hablaron sobre Glutamina endovenosa, indicaciones y beneficios, Evaluación nutricional, abordaje nutricional de síntoma en pacientes con quimioterapia.
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Los especialistas coincidieron en la importancia de una terapia nutricional adecuada para lograr mejor calidad de vida en los pacientes.
La jornada contó que el apoyo de Suiphar y GenoVive, mientras que el montaje logístico estuvo a cargo de People Marketing, agentes especializados en eventos de salud.
El aval fue de SODOCO, CMD, ACONEP, INTEC y la Sociedad Costarricense de Médicos Especialista en Nutrición Clínica.
Por Gabriela Mora
