La Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica y Metabolismo (Sodonuclim), manifestó su agradecimiento a todos los que compartieron sus conocimientos en la “2da Jornada de Nutrición Clínica, Alimentación y Metabolismo”.
La jornada se realizó el pasado fin de semana, en el hotel Catalonia de Santo Domingo, donde se desarrollaron talleres, charlas y otras actividades.
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“De corazón muchas gracias a todos los que compartieron sus conocimientos, a los que con mucho entusiasmo lo recibieron, a “los detrás de cámara” que pusieron todo su empeño para llevarles imágenes, sonido, luz, agua, e hicieron todo a su alcance para tener un resultado efectivo a todos sin excepción” exclamó la directiva de la entidad, que encabeza la doctora Ana Carolina Báez.
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En la actividad se abordaron temas como Terapia nutricional domiciliaria, Soporte nutricional perioperatorio y otros.
También se desarrollaron cursos talleres sobre alimentación en situaciones especiales, Adhesión nutricional en enfermedades crónicas, y Adaptación y texturas y densidades.
