Santo Domingo.- La Sociedad Dominicana de Nutrición Enteral y Parenteral (SODONEP) atiende la alerta de un estudio que revela que el 2.6% del Producto Interno Bruto (PIB) se gasta en tres males derivados de la alimentación: malnutrición, obesidad y sobrepeso.
La entidad propone que una serie de acciones que incluye modificación de leyes, campañas de comunicación y compromiso de los actores relacionados a la nutrición para bajar los índices de las tres variables, sí como el gasto en cada una de ellas.
El estudio fue presentado por la Vicepresidencia de la República, el Gabinete de Coordinación de Políticas Sociales (GCPS), el programa Progresando con Solidaridad (Prosoli), el Programa Mundial de Alimentos (PMA), la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), el Ministerio de Salud Pública, con el apoyo del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP).
La doctora Anayanet Jáquez, presidente de la Sociedad sugiere que las autoridades de salud gestionan la aprobación de reglamentos, leyes y normas pendientes, como Reglamento de Alimentos, modificación a Ley General de Salud relacionada con grasas trans e impuesto de Ley para bebidas azucaradas.
Agrega también la modificación del cuadro de medicamentos esenciales e inclusión de la terapia médica nutricional en el Plan Básico de Salud, por la importancia e inminente necesidad terapéutica y preventiva.
“Sin esto, por más protocolos que se presenten, no podremos cumplirlos, sin esto seguiremos enfrentando eternamente las consecuencias de la malnutrición y sufriendo el impacto social, económico y sobretodo la alta mortalidad asociada a la malnutrición”, puntualizó.
Propone también programas nutricionales coordinados por equipos nutricionales conformados y supervisados por profesionales del área, para lo cual SODONEP se pone a la disposición del Estado, “no solo porque por esto hemos abogado sino por nuestro compromiso internacional asumido en la Declaración de Cartagena firmada en Colombia el 5 de mayo de 2019”.
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Refiere que la referida declaración surge de la necesidad de dar respuesta al problema de la alta prevalencia de malnutrición, la falta de educación e investigación en nutrición clínica.
“Otra propuesta valida es “implementación de una Política de Actividad Física y Alimentación Saludable, con enfoque de prevención, para ser desarrollada a nivel del país”.
Entiende que la referida propuesta debe iniciarse con un programa real como positiva de salud preventiva. “No puede organizarse un programa de alimentación sin la participación de los representantes o principales profesionales para esto que son los nutriólogos y los nutricionistas, deportólogos y especialistas en educación física”.
Asimismo, aboga por el fortalecimiento de los Programa de Crecimiento y Desarrollo infantil, Atención al Embarazo, Parto y Puerperio, con énfasis en la prevención de las diferentes formas de la malnutrición y con programas que permitan cumplir con los protocolos ya establecidos. Igualmente, fortalecimiento del Programa Nacional de Lactancia Materna.
“Un punto relevante es la inclusión en el currículo educativo, la nutrición y alimentación saludable, como elemento fundamental en la prevención de las diferentes formas de malnutrición”, acotó.
Observa que el curriculum de medicina ha sufrido una disminución en las distintas instituciones educativa de las materias de nutrición. “En lugar de darle la importancia que requiere y por esto tenemos profesionales con poco conocimiento de nutrición, según señalan trabajos de investigación realizados en profesionales de la salud en formación”.
“Estamos de acuerdo con impulsar la estrategia multisectorial de comunicación y educación nutricional, para la promoción y cambios de comportamiento social en alimentación y nutrición, fortalecer el monitoreo y estadísticas de enfermedades asociadas al estado nutricional”, señala otro aporte.
Sin embargo, entiende que “para esto debemos implementar estrategias de identificación temprana y para esto requieren de los profesionales del área de la nutrición clínica, los cuales estamos en a la disposición de colaborar de manera oportuna”.
“No podemos quedarnos en propuestas, es tiempo de trabajar juntos para desarrollar reales cambios que beneficien a la población general”, indica y agrega que SODONEP se pone a disposición para ejecutar las medidas sugeridas y otras que tiendan a bajar los índices de desnutrición, sobrepeso y obesidad.
De acuerdo al estudio, presentado recientemente, se observa un crecimiento alarmante del sobrepeso y la obesidad en todas las edades. El sobrepeso en jóvenes de 13 a 15 años, es un 32.4 %; de 16 a 17 años, de 22.2; y de 13 a 17, un 28.2 %.
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Del costo total de la doble carga de la malnutrición, US$1,464 millones corresponden a costos en salud, US$490,2 millones a costos por pérdida de productividad y US$6,4 millones a costos en educación.
En cuanto al costo social, el estudio muestra que 2 de cada 5 niños con desnutrición no finaliza la escuela primaria y 2 de cada 5 no finalizan la secundaria.
Y más de 1 millón de dominicanos padecen diabetes e hipertensión a consecuencia de sobrepeso y obesidad, generando el mayor costo en salud.
Por: Pedro Ángel Martínez
