Santo Domingo.- Este año, la Semana Mundial de Sensibilización sobre la Sal tiene lugar del 8 al 14 de marzo con el lema: “¡Más sabor, menos sal!”.
La coalición Dominicana Saludable se une a las instituciones lideradas a nivel internacional por la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud, para sensibilizar sobre el consumo de la sal.
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La iniciativa busca compartir herramientas técnicas para facilitar el desarrollo e implementación de políticas integrales de reducción de sal y la difusión de mensajes clave para promover prácticas saludables en el hogar, en la escuela y en el lugar de trabajo.
La reducción del consumo de sal/sodio es una de las inversiones más costo efectivas para prevenir la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares.
