Santo Domingo.- Foro urge por Ley sobre etiquetado frontal nutricional. Se determinó que es necesaria una Ley de Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional que contribuya a la prevención de enfermedades no transmisibles.
Con el tema, el Observatorio Nacional para la Protección del Consumidor celebró el Tercer Foro de Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional, orientado a impulsar una ley que contribuya a la orientación indispensable para la prevención de enfermedades no transmisibles.
Expertos nacionales y una investigadora internacional abordaron el tema de la nutrición como asunto de vital relevancia para la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles.
Ahi se incluyeron temas como hipertensión, diabetes, obesidad, patologías cardíacas y algunos tipos de cánceres generados por lfalta de información y mala alimentación.
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La Organización Mundial de la Salud (ONU), a través de la Oficina Panamericana de la Salud (OPS), ha advertido que las enfermedades crónicas ya son pandemias en América Latina y ha alertado a los gobiernos sobre la necesidad de tomar medidas para evitar el incremento de estas enfermedades.
Manejo
Manejar estas enfermedades implica un gran gasto de bolsillo para quienes las padecen y para los gobiernos, lo que constituye un desafío enfrentarlas exitosamente.
Esto, ebido al costo de los medicamentos necesarios para mantener con vida a pacientes que las sufren.
El costo de bolsillo también es muy elevado, debido a que la mayoría de los medicamentos no están incluidos en los catálogos de la seguridad social.
Este tercer foro sobre etiquetado frontal contó con una conferencia por la doctora Fernanda Crocker, investigadora del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá, quien habló sobre “La influencia del etiquetado frontal de advertencia nutricional en la disminución de la prevalencia de enfermedades No transmisibles”.
Disertantes
La doctora Patricia Grullón, del Departamento de Nutrición del Ministerio de Salud Pública; el doctor Carlos Sánchez, presidente de la Comisión de Salud y Seguridad Social del Parlacen; el doctor Samuel Ramos, cardiólogo,; el doctor Osvaldo Peña Tió, presidente de la Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica y Metabolismo, y la licenciada Guadalupe Valdez fueron los disertantes.
Este foro tuvo como propósito sensibilizar sobre la necesidad de una Ley de Etiquetado que advierta a la ciudadanía sobre los riesgos en la salud que conlleva el alto consumo de azúcar, sal, grasas saturadas, alimentos ultra procesados y otros con aditivos que podrían afectar su salud, provocando enfermedades.
Contexto
Una ley como la que necesitamos ya es una realidad en Chile, Argentina, México, Uruguay, Ecuador, Colombia y Perú.
Sería solo de advertencia, pues prohíbe el consumo del producto etiquetado, sino que le alerta sobre los riesgos que podría causar a su salud, concluyó el foro.
Es por esto que los sectores empresariales, ejerciendo el compromiso de la responsabilidad social, deben entender que les beneficia más que perjudicarlos, si contribuyen con una ley que fomente la transparencia en la información y en la construcción del Estado de derecho.
