Santo Domingo.- El Instituto Tecnológico de Santo Domingo (Intec), a través de sus post grados de nutrición clínica ha formado a 2007 profesionales de la nutrición.
De esta cantidad, mil 541 son de la especialidad de nutriología clínica, 245 de la maestría en nutriología clínica, 169 de la maestría en obesología y dietética y 31 de la maestría en nutriología pediátrica.
El dato lo dio a conocer el doctor Osvaldo Peña Tió, egresado de la academia y presidente de la Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica y Metabolismo, al ofrecer un discurso como egresado, durante la celebración del 20 aniversario de la creación del post grado de nutriciؚón del área de la Salud del INTEC.
El doctor Peña Tió expresó que actualmente hay 142 profesionales en las aulas del INTEC cursando las diferentes modalidades de post grados y maestrías en nutrición, creados por el doctor Jimmy Barranco Ventura.
Asimismo, advirtió que, si se analizan diferentes encuestas nacionales, se puede observar cómo se han disparado las cifras de enfermedades como la obesidad, diabetes, hipertensión arterial, dislipidemias, infartos agudos del miocardio, accidentes cerebro vasculares y cáncer, que directa o indirectamente está asociados con la alimentación y la nutrición.
Afirmó que de aquí se desprende la importancia merecida, al rol del nutriólogo clínico tanto en la parte asistencial como preventiva.
En tal sentido, ponderó que se está viviendo en un medio cada vez más rápido, competitivo, cibernético y a veces violento y hasta peligroso. “Muchas personas siguen más los consejos de influencers desaprensivos que de un verdadero profesional de la nutrición”, lamentó.
