La actividad, desarrollada en el hotel Renaissance Jaragua, fue encabezada por el doctor José Esteban Pérez, presidente de la entidad, así como por directivos.
Las palabras de apertura del evento estuvieron a cargo del doctor Luis Manuel Pérez Méndez, vicepresidente, y la doctora Claralí Almonte, vocal del Distrito, pronunció las de bienvenida.
La Jornada contó con la participación de expertos nacionales e internaciones como la doctora Elisa Gómez, de México; el doctor Luis Alberto Bassante, de Ecuador; y el doctor Santiago Martínez, de Estados Unidos.
Los conferencistas locales fueron los doctores Gissel Fernández, Jimmy Barranco, Franklin Howley y Plutarco Restituyo.
En dicho programa se abordaron temas como: intolerancia a la lactosa y alergia a la proteína de la leche de vaca, esofagitis eosinofílica, uso de prebióticos y prebióticos, diagnóstico de alergias alimentarias y rol de la glutamina en la salud intestinal.
También, terapia nutricional en pancreatitis, nutrición en pacientes hepáticos, nutrición en pacientes con sensibilidad al gluten y utilidad de la gastrostomía endoscópica percutánea.
La Sociedad Dominicana de Gastroenterología informó que en la jornada participaron más de 200 profesionales de la salud, y que esta actividad se desarrolla como parte del programa de educación continuada de la institución.
