Todo paciente con Covid-19 debe considerarse de alto riesgo nutricional, por lo que esta intervención debe ser integrada en su tratamiento, según un documento de posición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición.
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En los pacientes críticos hay que prestar particular atención a sarcopenia y disfagia. «Con pérdida de masa magra de 10% se altera la inmunidad y aumenta el riesgo de infección; con 30% de neumonía y 40% de pérdida hay riesgo alto de mortalidad», señaló la Dra. Ana Zugasti, de la Sección de Nutrición Clínica del Complejo Hospitalario de Navarra.
Fuente: www.hospimedica.com
