En su desayuno conferencia de los Martes Pediátricos, la Sociedad Dominicana de Pediatría analizó el papel del zinc en la salud de los infantes con la conferencia titulada “El zinc: mineral multifuncional micronutriente”.
La exposición estuvo a cargo del doctor Carlos Manuel Montero Brens, pediatra gastroenterólogos, endoscopista y hepatólogo nutricionista pediátrico, director del Instituto Nacional de Investigación Integrativa de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica INIGAHNP.
El doctor Montero Brens fue decano de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Pedro Henríquez Ureña UNPHU, y coordinador del Servicio Gastroenterología Hepatología y Nutrición Pediátrica en el Hospital General de la Plaza de la Salud.
El pediatra expresó que el zinc es uno de los minerales más estudiados, junto al hierro, en términos de la economía en el cuerpo humano y manifestó que se han realizado trabajos sobre investigaciones, su intervención en la salud y la educación alimentaria.
Afirmó que el zinc juega un papel importante en la comprensión de las altas tasas de mortalidad y morbilidad infantil que se registran, dado su intervención en los factores más prevalentes de mortalidad que son las infecciones, lo gastrointestinal y la malnutrición.
El desayuno conferencia, que contó con el auspicio de Laboratorios Alfa, forma parte del programa de educación continuada que desarrolla todo el año la Sociedad de Pediatría.
