Santo Domingo.– El Programa de Educación en Salud y Nutrición para Niños de Latinoamérica” (EDUSANU- RD), orientó sobre la necesidad de enseñar a los niños a comer saludable desde pequeños.
La doctora Raisa García, coordinadora para la República Dominicana del programa EDUSANU, también destacó el impacto que ha tenido el programa en los estudiantes y sus familias.
Recordó que EDUSANU tiene como objetivo disminuir el sobre peso y obesidad de los niños de las instituciones escolares seleccionadas, previniendo con ello el desarrollo de diabetes, enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades relacionadas, en la infancia y en la edad adulta.
La especialista se pronunció al liderar un encuentro con alumnos que incluían informaciones sobre alimentación saludable, importancia de las frutas y los vegetales en la alimentación de los niños, degustaciones y demostraciones por parte de los estudiantes.
El Día Mundial de la Alimentación se celebra el 16 de octubre de cada año.
Fue proclamado en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Su finalidad es concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.
