Santo Domingo.- La Sociedad Dominicana de Pediatría (SDP), realizó este jueves su desayuno conferencia híbrido titulado: “Micronutrientes: ¿Por qué? ¿Cuándo? ¿Cómo?”, que contó con la presencia de cientos de pediatras del país.
La disertación estuvo a cargo de la doctora Rosa Acevedo, pediatra y nutrióloga clínica, quien explicó la relación que existe entre la malnutrición y el desequilibrio que puede degenerar en daños graves a la salud y al desarrollo de los niños.
“La malnutrición es un desequilibrio entre lo que se recibe y lo que se gasta, que da como resultado el déficit o exceso acumulado de energía o proteínas, o micronutrientes que pueden afectar negativamente en el crecimiento de los niños, el desarrollo y otros resultados clínicos relevantes”, expresó la especialista.
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Precisó que, a parte de los estados de salud conocidos como la desnutrición; que es la ingesta inadecuada para satisfacer las necesidades fisiológicas del niño, y el sobrepeso u obesidad; que es la ingesta de alimentos y bebidas por encima de la requerida, existe la carencia de micronutrientes; que tiene efectos funcionales y metabólicos que no siempre se ve en etapa temprana.
“Cuando hablamos de micronutrientes o micronutrimentos nos referimos a las vitaminas y a los minerales que van a tener efectos funcionales y metabólicos, e incluso, muy importantes en lo que se llama el neurodesarrollo”, resaltó la nutrióloga.
Refirió que las caras de la malnutrición ya no son “tan sencillas ni tan fáciles de precisar”, debido a que muchas veces un paciente con retraso del crecimiento, si no es intervenido a tiempo o de una manera adecuada, puede terminar teniendo retraso del crecimiento o sobrepeso, y no resolver su situación.
La doctora Acevedo resaltó que los micronutrientes con mayor probabilidad de ser inadecuados a nivel global son: calcio, hierro, vitamina A, folato, zinc, riboflavina, vitamina B12, yodo, y vitamina D. En cambio, en Latinoamérica, los más comunes son: calcio, vitamina A, folato, hierro, Zinc y vitamina D.
Asimismo, la especialista aseguró en cuanto al abordaje de estos casos; se deben tratar los niños con deficiencias a través de suplementos con nutrientes individuales a niveles de reposición, y a nivel de multivitamínicos si es necesario.
La conferencia ofrecida en el salón Anacaona del hotel Jaragua de Santo Domingo y transmitida en vivo a traves de Youtube, estuvo moderada por la presidenta de los pediátras, doctora Luz Herrera, como parte del programa de educación médica continua que desarrolla esa Sociedad.
Por Elvys Minaya
